Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tin Tức Chung
Cách nấu canh rong biển khô ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình
Rong biển khô là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng và chứa nhiều khoáng chất. Không chỉ giúp thanh nhiệt, giải độc, rong biển còn là một món ăn ngon, dễ chế biến. Nếu bạn đang tìm cách nấu canh rong biển khô đúng chuẩn, hãy cùng Thực Phẩm Bảo Tâm khám phá ngay trong bài viết dưới đây.
MỤC LUC
Những công dụng nổi bật của rong biển khô
Rong biển khô là nguồn thực phẩm giàu khoáng chất như canxi, magie, sắt và i-ốt, giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ hoạt động của tuyến giáp. Không chỉ vậy, rong biển còn tốt cho tim mạch nhờ chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol xấu và phòng ngừa các bệnh về tim.
Bên cạnh đó, alginate trong rong biển hỗ trợ tiêu hóa, giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Với hàm lượng vitamin C, A cùng các chất chống oxy hóa dồi dào, rong biển cũng góp phần tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
Rong biển khô giàu khoáng chất, tốt cho xương, tim mạch, tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng
Mẹo lựa chọn rong biển khô chất lượng
Để có món rong biển thơm ngon, bạn cần biết cách chọn rong biển khô chất lượng. Dưới đây là một số tiêu chí quan trọng khi chọn rong biển:
- Màu sắc: Rong biển khô đạt chuẩn thường có màu xanh đen tự nhiên, không bị vàng hoặc bạc màu.
- Mùi vị: Rong biển ngon có mùi thơm nhẹ của biển, không có mùi lạ hay hôi tanh.
- Kết cấu: Rong biển khô nguyên chất có độ giòn nhất định, không bị vụn nát nhiều.
Xem thêm:
>> Mua sỉ rau tiến vua ngon tại TPHCM
Cách nấu canh rong biển khô bắt đầu từ việc chọn rong biển chất lượng dựa trên màu sắc, mùi vị và kết cấu
Cách nấu canh rong biển khô phổ biến
Rong biển khô là nguyên liệu linh hoạt, có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Từ canh thanh mát đến những món ăn đậm đà, rong biển luôn mang lại hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là hai cách nấu canh rong biển khô phổ biến mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
Canh rong biển thịt bằm
Món canh rong biển thịt bằm là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình nhờ vị thanh mát, dễ ăn. Thịt bằm mềm ngọt kết hợp cùng rong biển tạo nên món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm 50g rong biển khô, 200g thịt bằm, 1 lít nước, 1 củ hành tím băm nhỏ cùng các gia vị như nước mắm, muối, tiêu, dầu ăn.
Để chế biến, trước tiên hãy ngâm rong biển trong nước khoảng 10 phút, rửa sạch và để ráo. Phi thơm hành tím với dầu ăn, sau đó cho thịt bằm vào xào chín. Tiếp theo, đổ nước vào nồi, đun sôi rồi cho rong biển vào. Điều chỉnh gia vị cho vừa miệng, tiếp tục nấu khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay cách nấu canh rong biển khô thịt bằm thơm ngon, bổ dưỡng.
Cách nấu canh rong biển khô thịt bằm là món ăn thanh mát, dễ nấu, giàu dinh dưỡng
Canh rong biển đậu hũ là một trong những cách nấu canh rong biển khô ngon
Nếu bạn yêu thích món ăn thanh đạm, canh rong biển đậu hũ là lựa chọn không thể bỏ qua. Vị ngọt từ nước dùng kết hợp với rong biển mềm mượt và đậu hũ béo ngậy sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị. Nguyên liệu gồm 50g rong biển khô, 1 bìa đậu hũ non, 500ml nước dùng (nước hầm xương hoặc nước lọc), cùng các gia vị như muối, hạt nêm, hành lá.
Trước tiên, hãy ngâm rong biển, rửa sạch và để ráo. Cắt nhỏ đậu hũ, thái nhuyễn hành lá. Đun sôi nước dùng, sau đó cho rong biển và đậu hũ vào. Nêm nếm vừa ăn, đun thêm 3 phút rồi tắt bếp. Món canh này không chỉ dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt thích hợp để giải nhiệt vào những ngày nóng bức. Đây là 1 trong những cách nấu canh rong biển khô được ưa thích nhất mùa hè.
Cách nấu canh rong biển khô đậu hũ là món thanh đạm, dễ nấu, giúp giải nhiệt và bổ dưỡng cho sức khỏe
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn rong biển khô sạch, đảm bảo chất lượng, Thực Phẩm Bảo Tâm là sự lựa chọn hoàn hảo. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm rong biển khô tự nhiên, không chất bảo quản, giúp bạn an tâm sử dụng. Khám phá ngay sản phẩm rong biển tại website của chúng tôi.
Với các cách nấu canh rong biển khô đơn giản như canh rong biển thịt bằm hay canh rong biển đậu hũ, bạn có thể dễ dàng bổ sung món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn hàng ngày. Hãy chọn rong biển chất lượng từ những địa chỉ uy tín như Thực Phẩm Bảo Tâm để đảm bảo an toàn và giá trị dinh dưỡng tốt nhất cho gia đình bạn.