Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Tin Tức Chung
Cách làm chân gà ngâm rau tiến vua giòn ngon, chua ngọt
Chân gà ngâm rau tiến vua giòn sần sật, thanh mát, thấm vị chua ngọt đậm đà, là món ăn hấp dẫn để nhâm nhi. Với cách làm đơn giản, bạn dễ dàng chế biến tại nhà. Cùng Thực phẩm Bảo Tâm khám phá ngay công thức làm món ăn thơm ngon chuẩn vị!
MỤC LUC
Lợi ích dinh dưỡng của chân gà ngâm rau tiến vua
Chân gà ngâm rau tiến vua giàu collagen, giúp da săn chắc và hỗ trợ xương khớp khỏe mạnh. Rau tiến vua chứa nhiều chất xơ và khoáng chất, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Món ăn này còn cung cấp protein và vitamin, giúp tăng cường sức đề kháng.
Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn giàu dinh dưỡng. Chân gà cung cấp collagen tốt cho da và xương khớp, trong khi rau tiến vua giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa. Nước ngâm chua ngọt giúp kích thích vị giác, tạo cảm giác ngon miệng. Món ăn này là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ bổ dưỡng.
Xem thêm:
>> Địa chỉ mua sỉ rau tiến vua uy tín và chất lượng
>> Rau Tiến Vua
Chân gà ngâm rau tiến vua vừa thơm ngon, giàu collagen, chất xơ và tốt cho tiêu hóa
Hướng dẫn cách làm chân gà ngâm rau tiến vua
Để có món chân gà ngâm rau tiến vua giòn ngon, đậm đà, bạn cần thực hiện đúng các bước chế biến. Từ khâu sơ chế nguyên liệu đến pha nước ngâm, mỗi công đoạn đều quan trọng để tạo nên hương vị hoàn hảo. Xem ngay các bước chế biến món chân gà này:
Bước 1
Sơ chế chân gà: Chân gà rửa sạch, chà xát với muối và giấm để khử mùi hôi. Sau đó, luộc chân gà cùng với một ít gừng và riềng trong khoảng 15-20 phút cho đến khi chín mềm. Lấy chân gà ra, thả ngay vào nước đá lạnh khoảng 10 phút để đảm bảo độ giòn. Sau đó, vớt ra để ráo nước.
Sơ chế chân gà sạch, luộc với gừng riềng, ngâm nước đá để giữ độ giòn
Bước 2
Sơ chế rau tiến vua: Rau tiến vua rửa sạch, ngâm nước lạnh trong khoảng 20-30 phút đến khi rau nở đều và có độ giòn. Sau đó, vớt ra, rửa lại với nước sạch, vắt nhẹ để ráo và cắt khúc vừa ăn.
Ngâm rau tiến vua đến khi nở giòn, rửa sạch, để ráo và cắt khúc vừa ăn
Bước 3
Pha nước ngâm: Pha hỗn hợp nước ngâm theo tỷ lệ: 1 phần dấm – 1 phần đường – 2 phần nước lọc. Khuấy kỹ hỗn hợp đến khi đường tan hoàn toàn. Tiếp theo, thêm nước mắm, muối vào hỗn hợp, nêm nếm sao cho có vị chua ngọt hài hòa. Cuối cùng, cho tỏi, sả, ớt, gừng và riềng vào khuấy đều để tăng hương vị. Có thể gia giảm gia vị để có món chân gà ngâm rau tiến vua phù hợp với hương vị của bạn.
Bước 4
Ngâm chân gà với rau tiến vua: Xếp chân gà và rau tiến vua vào hũ thuỷ tinh sạch. Rót nước ngâm vào sao cho phủ đều toàn bộ nguyên liệu. Đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày để chân gà thấm vị trước khi thưởng thức.
Ngâm chân gà và rau tiến vua trong nước ngâm, ủ lạnh 1-2 ngày để thấm vị
Rau tiến vua là nguyên liệu quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Để chọn mua rau tiến vua sạch, đảm bảo chất lượng, bạn hãy đến Thực phẩm Bảo Tâm – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp thực phẩm sạch, an toàn. Truy cập ngay Thực phẩm Bảo Tâm để đặt hàng nhanh chóng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình bạn!
Chân gà ngâm rau tiến vua không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn mang đến hương vị chua ngọt, giòn dai đầy lôi cuốn. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm món này tại nhà và cùng gia đình thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này. Nếu muốn chọn mua rau tiến vua chất lượng, hãy tham khảo ngay tại website Thực phẩm Bảo Tâm.