SẢN PHẨM KHÔ CÁ SẶC
Đối với người miền Tây, cá sặc rất quen thuộc và đây cũng là một món ăn thường xuyên góp mặt trong bữa cơm gia đình của họ. Bởi giá thành rẻ, thịt ngon và rất phổ biến. Cá sặc sinh sản nhiều nhất vào mùa mưa, lượng cá tươi nhiều ăn không hết người dân nghỉ ra cách bảo quản phơi khô, cứ gặp trời mưa không họp chợ là lấy ra vài con khô chiên cùng với trái xoài là có ngay món gỏi. Mà lạ một cái là khô rất ngon nên dần dà tạo thành thương hiệu khô cá sặc Cà Mau.
Khô cá sặc rất dễ ăn vì có thể nướng hoặc chiên vàng rồi xé nhỏ ăn với cơm. Chỉ đơn giản là vậy nhưng vị ngon, béo béo, bùi bùi của khô cá sặc thì rất khó tả.
KHÔ CÁ SẶC PHÙ HỢP
- Tặng đồng nghiệp, bạn bè
- Tặng người thân mang đi nước ngoài
- Thêm vào thực đơn nhà hàng, quán bia cho phong phú
- Thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình
- Hay đơn giản muốn tìm lại hương vị quê hương
CHẾ BIẾN KHÔ CÁ SẶC
1/ Món cơm chiên khô cá sặc
Nguyên liệu dùng để chế biến khô cá sặc:
- Cơm nguội (khoảng 1 tô)
- Khô cá sặc
- Trứng gà (1 quả)
- Hạt nêm (1 MCF)
- Một ít bột ngọt và tiêu.
- Củ tỏi, hành băm
- Hành lá.
Các bước chế biến khô cá sặc
- Bước 1: Rửa sạch khô cá sặc, để ráo chiên vàng và xé nhỏ chúng ra.
- Bước 2: Phi thơm hành tỏi và tiếp tục cho cơm vào xào bao giờ cơm tơi thì cho khô cá sặc rằn + Trứng vào và quấy đều cho tới khi nào trứng ngấm vào từng hạt cơm.
- Bước 3: Thêm gia vị vừa ăn, đảo cơm khi nào đạt độ ráo là được. Để món ăn ngon hơn, bạn cũng có thể cho thêm hành lá và tiêu.
2/ Món khô cá sặc chiên
Nguyên liệu chế biến món Khô Cá Sặc Chiên
- Khô cá sặc rằn 1 nắng lớn (3 con).
- Chanh (1 quả).
- Tỏi.
- Ớt.
- Nước Mắm.
- Đường.
Các bước chế biến khô cá sặc rằn chiên
- Bước 1: Bỏ xương cá và chỉ lấy phi lê cá, rửa sạch muối để nhạt bớt.
- Bước 2: Cắt tỏi ớt và thái cá ra
- Bước 3: Chiên sơ cá với lửa lớn trong 1 – 2 phút và chiết sạch dầu trong chảo ra.
- Bước 4: Pha 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa tỏi, 2 thìa nước lọc, ớt băm, vắt 1 quả chanh và đánh tan đường.
- Bước 5: Cho cá và nước mắm vào trong chảo đảo đều
3/ Khô cá sặc tép mỡ
Nguyên liệu chế biến khô cá sặc tép mỡ
- Khô cá sặc rằn.
- Mỡ nước.
- Tép mỡ.
- Ớt.
- Tiêu.
- Nước Nắm.
- Bột ngọt.
- Đường.
Các bước chế biến khô cá sặc rằn tép mỡ
- Bước 1: Rửa sạch cá và ngâm với nước để giảm đi độ mặn.
- Bước 2: Cho nước tầm ngang ngang cá, và kho cho cá mềm ra.
- Bước 3: Khi nước trong nồi cạn, bạn thêm ít nước mắm
- Bước 4: Thêm 1/3 muôi bột ngọt, 1 muôi đường, 1/2 muôi tiêu, 1 quả ớt, 1 muôi mỡ nước. Nếm thử nếu thấy ngọt ngọt mặn mặn là OK. Kho cho thấm vị và cho tép mỡ vào.
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN KHÔ CÁ SẶC
- Khô cá sặc tại cửa hàng được đóng gói hút chân không, khi mua về chưa sử dụng quý khách có thể cho vào tủ đông.
- Trong trường hợp quý khách mở túi ra sử dụng không hết, quý khách dùng giấy báo sạch bọc lại sau đó cho vào túi nylon cột chặt lại rồi bảo quản trong tủ mát hoặc đông càng tốt.
Mua Khô Cá Sặc ở đâu đảm bảo chất lượng?
Để mua được những sản phẩm đảm bảo chất lượng điều quan trọng bạn cần chú ý đó chính là nơi bán. Hiện nay có rất nhiều địa chỉ cung cấp các sản phẩm Khô Cá Sặc. Tuy nhiên không phải ở đâu cũng mang đến cho khách hàng sản phẩm tốt nhất với giá thành phải chăng.
Chính vì vậy hãy đến với cửa hàng Bảo Tâm để có được sản phẩm Khô Cá Sặc chất lượng. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm Khô Cá Sặc cao cấp. Chắc chắn bạn sẽ tìm được sản phẩm ưng ý và phù hợp với mục đích sử dụng của mình khi đến với chúng tôi.
Hãy liên hệ với chúng tôi khi cần tư vấn mua hàng nhé!
QUÝ KHÁCH HÀNG THÂN MẾN
- Bảo Tâm chuyên cung cấp sản phẩm Khô Cá Sặc sỉ và lẻ. Có chính sách giá tốt cho khách sỉ.
- Khách cần mua sỉ liên hệ hotline: 090.372.4359 hoặc zalo để nhận giá tốt. Xin cảm ơn.
LÝ DO BẠN NÊN LỰA CHỌN LẤY SỈ TẠI THỰC PHẨM BẢO TÂM
- Giá tận gốc
- Sản phẩm chất lượng
- Uy tín trên 20 năm
- Có chính sách hỗ trợ đổi trả
- Giao hàng tận nơi toàn quốc
- Dịch vụ hỗ trợ khách hàng
CHÚNG TÔI CÒN CÓ CHÍNH SÁCH KINH DOANH 0 ĐỒNG DÀNH CHO CỘNG TÁC VIÊN
- Không cần bỏ vốn
- Không cần ôm hàng
- Không cần nhập hàng
- Không cần thuê mặt bằng
>> Xem chính sách tại: https://thucphambaotam.vn/tuyen-si-ctv/
CÁC KÊNH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ
*Qúy khách vui lòng liên hệ Bảo Tâm theo số hotline: 0903724359 (có zalo) để được giải đáp các thắc mắc cũng như vấn đề mà các bạn gặp phải (nếu có).