Rau khô là lựa chọn thông minh cho những ai muốn bảo quản thực phẩm lâu dài mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và hương vị tươi ngon. Tại Thực Phẩm Bảo Tâm, các sản phẩm rau khô được sấy khô tự nhiên hoặc bằng công nghệ hiện đại, giúp giữ nguyên màu sắc, vị ngọt thanh và chất xơ tự nhiên. Từ rau tiến vua, rau câu chân vịt, rong biển, rong tóc tiên cho đến cà rốt sấy, mỗi sản phẩm đều mang đến sự tiện lợi và dinh dưỡng trọn vẹn cho bữa ăn gia đình.
Giới thiệu chung về danh mục Rau khô
Rau khô là thực phẩm được chế biến từ các loại rau tươi được tuyển chọn kỹ lưỡng, trải qua quy trình làm sạch, sấy khô và đóng gói khép kín bằng công nghệ hiện đại. Nhờ đó, sản phẩm vẫn giữ được màu sắc tự nhiên, hương vị đặc trưng và phần lớn giá trị dinh dưỡng của rau tươi.
So với rau tươi, rau khô có ưu điểm nổi bật là thời gian bảo quản lâu hơn, dễ vận chuyển và sử dụng linh hoạt trong nhiều món ăn khác nhau, từ canh, lẩu, xào, nấu cháo đến chế biến các món chay thanh đạm. Người dùng chỉ cần ngâm rau khô trong nước ấm là có thể sử dụng như rau tươi, vừa tiện lợi vừa tiết kiệm thời gian sơ chế.
Danh mục rau khô của Bảo Tâm bao gồm nhiều loại đặc sản được ưa chuộng như rau tiến vua, rau câu chân vịt, rong biển, rong tóc tiên, cà rốt sấy… mỗi loại mang đến một hương vị riêng và lợi ích dinh dưỡng khác nhau.
Đây là lựa chọn lý tưởng cho người ăn chay, nội trợ bận rộn, khách du lịch hoặc các nhà hàng, quán ăn cần nguồn nguyên liệu khô chất lượng, an toàn và tiện dụng.
Các sản phẩm rau khô nổi bật tại Thực Phẩm Bảo Tâm
Rau tiến vua
- Rau tiến vua khô có độ giòn dai tự nhiên, vị thanh mát, thường dùng trộn gỏi, nấu canh hoặc xào tỏi.
- Giàu chất xơ, canxi và vitamin nhóm B, hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể.
- Thích hợp cho người ăn chay hoặc người cần bổ sung rau xanh khô trong khẩu phần hàng ngày.
Rau câu chân vịt & Rong biển khô
- Được khai thác từ biển sạch, sấy khô tự nhiên, chứa nhiều khoáng chất, canxi, i-ốt và collagen thực vật.
- Dùng để nấu chè, nấu canh rong biển, salad hoặc súp hải sản.
- Thích hợp cho người ăn chay, người ăn kiêng hoặc thực dưỡng.
Rong tóc tiên
- Dạng sợi mảnh, mềm khi ngâm nước, có vị ngọt thanh đặc trưng.
- Thường dùng trong chè giải nhiệt, salad hoặc nấu canh thanh mát.
- Cung cấp chất xơ hòa tan và khoáng chất vi lượng tốt cho hệ tiêu hóa.
Cà rốt sấy khô
- Được chọn từ cà rốt tươi, sấy giòn, giữ màu cam tự nhiên và vị ngọt nhẹ.
- Dùng trong súp, cơm chiên, salad hoặc làm topping mì ăn liền, bánh tráng trộn.
- Giàu vitamin A, beta-caroten và chất chống oxy hóa.
Cách sử dụng và bảo quản
- Ngâm rau khô trong nước ấm 5–10 phút để rau nở mềm trước khi nấu.
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sau khi mở bao bì, nên dùng trong vòng 7–10 ngày hoặc bảo quản kín để giữ độ giòn.
Hãy để rau khô từ Thực Phẩm Bảo Tâm mang đến cho bạn bữa ăn tiện lợi, giàu dinh dưỡng và an toàn mỗi ngày. Liên hệ ngay để đặt hàng sỉ hoặc lẻ, và trải nghiệm hương vị tự nhiên, thuần Việt từ những sản phẩm rau khô chất lượng cao của Bảo Tâm.