Ẩm thực Việt Nam luôn chú trọng đến sự hài hòa giữa hương – sắc – vị, và những nguyên liệu tự nhiên như rau, nấm, măng và gia vị khô chính là yếu tố làm nên nét tinh túy đó. Tại Thực Phẩm Bảo Tâm, từng sản phẩm đều được chọn lọc kỹ từ nguồn nguyên liệu tươi sạch, sấy khô bằng công nghệ hiện đại, giúp giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Từ rau tiến vua giòn thanh, nấm hương thơm ngát, măng khô đặc sản Lâm Đồng cho đến tiêu Phú Quốc, hoa hồi, thảo quả…, tất cả đều được đóng gói tiện lợi, thích hợp cho mọi căn bếp, nhà hàng hoặc làm quà biếu tinh tế mang đậm hồn Việt.
Giới thiệu chung về danh mục “Rau - Nấm - Măng - Gia Vị”
“Rau - Nấm - Măng - Gia Vị” là nhóm thực phẩm khô không thể thiếu trong căn bếp Việt, giúp tăng hương vị, dinh dưỡng và màu sắc cho món ăn.
Tại Thực Phẩm Bảo Tâm, các sản phẩm được chọn lọc từ nguyên liệu tươi, sấy khô tự nhiên hoặc bằng công nghệ hiện đại, giúp giữ nguyên hương vị và dưỡng chất.
Sản phẩm đa dạng, phù hợp với nhà hàng, gia đình, người ăn chay và khách du lịch yêu ẩm thực Việt.
Các nhóm sản phẩm trong danh mục
Rau khô - Tiện lợi, giàu dinh dưỡng
Các sản phẩm: Rau tiến vua, rau câu chân vịt, rong biển, rong tóc tiên, cà rốt sấy.
- Rau tiến vua: Giòn dai, giàu chất xơ, thường dùng trộn gỏi hoặc nấu canh.
- Rau câu chân vịt, rong biển, rong tóc tiên: Giàu khoáng chất, thích hợp cho người ăn chay, dùng trong chè, salad hoặc canh thanh mát.
- Cà rốt sấy: Giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, màu cam bắt mắt, dùng làm nguyên liệu nấu súp, mì, cơm chiên hoặc trang trí món ăn.
Ưu điểm: Dễ bảo quản, giữ nguyên hương vị rau tươi, thích hợp dùng quanh năm.
Nấm khô - Tinh hoa ẩm thực từ thiên nhiên
Các sản phẩm: Nấm bụng dê khô, nấm lộc nhung khô, nấm hương khô, nấm mèo, nấm đông cô, nấm rơm, nấm bông Nhật khô.
- Nấm hương, nấm đông cô: Thơm đặc trưng, nhiều đạm thực vật, dùng trong các món kho, xào, hầm.
- Nấm bụng dê, nấm lộc nhung: Dai giòn, vị ngọt thanh, thường dùng trong lẩu, nấu súp hoặc xào rau củ.
- Nấm mèo (mộc nhĩ): Giòn, mát, tốt cho tiêu hóa.
- Nấm rơm, nấm bông Nhật: Giữ nguyên cấu trúc, khi nấu mềm thơm tự nhiên.
Ưu điểm: nấm sấy khô tự nhiên, không chất bảo quản, dễ nở khi ngâm, phù hợp mọi món ăn chay - mặn.
Măng khô - Đặc sản vùng cao
Các sản phẩm: Măng lưỡi lợn khô, măng khô đặc sản Lâm Đồng, măng khô thiên nhiên.
- Măng lưỡi lợn khô: Lát măng mỏng, giòn, thơm nhẹ, thích hợp nấu canh xương, kho thịt.
- Măng đặc sản Lâm Đồng, măng thiên nhiên: Chọn từ măng tươi rừng, sấy khô tự nhiên, không hóa chất tẩy trắng.
Ưu điểm: Sản phẩm dễ bảo quản, khi ngâm lại mềm tự nhiên, giữ được vị ngọt của măng tươi. Chế biến thành các món ăn thơm ngon, dai giòn, mang hương vị truyền thống của núi rừng Việt Nam.
Gia vị khô - Bí quyết tạo nên hương vị Việt
Các sản phẩm: Hột điều màu, tiêu chín đỏ, tiêu sọ Phú Quốc, hoa hồi khô, hoa tiêu đỏ, hột ngò khô, thảo quả khô…
- Hột điều màu: Tạo màu vàng óng, giúp món ăn thêm hấp dẫn.
- Tiêu chín đỏ, tiêu sọ Phú Quốc: Cay nồng tự nhiên, dậy mùi thơm.
- Hoa hồi, thảo quả, hột ngò: Nguyên liệu không thể thiếu trong các món hầm, nước dùng, phở, bò kho.
Ưu điểm: 100% tự nhiên, không pha tạp, không chất tạo mùi, giúp món ăn đậm đà, thơm ngon hơn.
Ưu điểm khi chọn sản phẩm tại Thực Phẩm Bảo Tâm
- Nguyên liệu sạch, rõ nguồn gốc, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Sấy khô bằng công nghệ hiện đại, không chất bảo quản, giữ hương vị nguyên bản.
- Bao bì tiện lợi, sang trọng, phù hợp làm quà tặng hoặc dùng hằng ngày.
- Giá cạnh tranh, hỗ trợ đơn sỉ và đại lý phân phối toàn quốc.
Hướng dẫn bảo quản và sử dụng
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Đối với sản phẩm khô: nên ngâm nước ấm 5-10 phút trước khi chế biến.
- Đóng kín sau khi mở để tránh ẩm.
Khám phá thế giới rau - nấm - măng - gia vị khô tại Thực Phẩm Bảo Tâm - Nơi hội tụ hương vị tự nhiên, tiện lợi và chuẩn vị truyền thống Việt! Liên hệ ngay để đặt hàng sỉ/lẻ và trải nghiệm sự khác biệt từ thực phẩm sạch, an toàn, giàu dinh dưỡng.