Nên mua vi cá thô hay vi cá làm sạch? Loại nào dễ dùng, an toàn và giữ trọn dưỡng chất?

Từ xưa, bên cạnh tuyết giáp, tổ yến thì vi cá đã được biết đến là một trong những món ăn bổ dưỡng bậc nhất. Những món ăn này chỉ dành cho bậc vua chúa, những người giàu sang… Ngày nay, vi ca được biết đến nhiều hơn và thu hút sự quan tâm của nhiều người. Tuy nhiên nên mua vi cá thô hay vi cá làm sạch để tiện sử dụng? Cửa hàng Bảo Tâm sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này thông qua bài viết sau đây nhé!

Vai trò của vi cá với sức khỏe con người là gì? 

Vi cá hay còn được gọi là vây cá, loại này được khai thác từ các loại cá ở dưới biển, điển hình là cá mập. Thực tế, vi cá hiện nay đều đến từ những quốc gia như Úc, Canada, Mỹ, Nga, Nhật, Đức… Đây chính là nguyên liệu cao cấp cho những món ăn hoàng gia phục vụ cho tầng lớp quý tộc và quan chức cấp cao.

Vi cá có chứa protein, canxi và một loại gel sở hữu khả năng bôi trơn các khớp. Điều này sẽ giúp người dùng tránh sự bào mòn nhanh chóng do vận động nhiều gây ra. Bên cạnh đó, trong vi cá cũng chứa những mô liên kết, chất đạm, calcium, và collagen. Do vậy, vi cá vô cùng tốt đối với cơ thể con người. 

Nên mua vi cá thô hay vi cá làm sạch? So sánh chi tiết

Đây là câu hỏi phổ biến khi người dùng cân nhắc giữa chi phí – công sức sơ chế – và sự tiện lợi. Dưới đây là phân tích chi tiết giúp bạn dễ dàng đưa ra lựa chọn phù hợp:

Vi cá thô – Giá mềm nhưng mất công sơ chế

• Ưu điểm: Giá rẻ hơn, thích hợp cho người có kinh nghiệm chế biến hoặc muốn tự kiểm soát quy trình làm sạch.

• Nhược điểm: Chưa thể sử dụng ngay, phải trải qua nhiều công đoạn như ngâm, tách da, khử mùi, sấy khô… Nếu không xử lý đúng kỹ thuật, vi cá dễ mất dưỡng chất hoặc biến chất.

Vi cá làm sạch – Tiện dụng, giữ nguyên dưỡng chất

• Ưu điểm: Được làm sạch sẵn, khử mùi và sấy khô, có thể dùng ngay sau khi ngâm nước. Tiết kiệm thời gian, an toàn, giữ nguyên hương vị và chất lượng.

• Nhược điểm: Giá cao hơn vi cá thô, nhưng xứng đáng với giá trị sử dụng và độ an toàn.

Nếu bạn là người bận rộn, không có dụng cụ sơ chế hoặc muốn sử dụng tiện lợi thì nên ưu tiên vi cá làm sạch. Trường hợp bạn là đầu bếp chuyên nghiệp hoặc có quy trình chế biến sẵn, vi cá thô có thể là lựa chọn linh hoạt hơn.

Tại sao vi cá làm sạch được ưa chuộng hơn hiện nay?

Thói quen tiêu dùng hiện đại đang ưu tiên sự nhanh chóng và tiện lợi. Vi cá làm sạch đáp ứng được các tiêu chí:

• Dễ bảo quản trong thời gian dài.

• Giữ trọn dưỡng chất nhờ quy trình sấy và làm sạch đúng kỹ thuật.

• An toàn vệ sinh thực phẩm, không còn mùi tanh hay lẫn tạp chất.

• Phù hợp với người nội trợ, quán ăn, nhà hàng và cả làm quà biếu cao cấp.

Vì vậy, câu trả lời cho câu hỏi “nên mua vi cá thô hay vi cá làm sạch” nghiêng nhiều về vi cá làm sạch, đặc biệt với người dùng phổ thông.

Mua vi cá làm sạch ở đâu đảm bảo chất lượng?

Hiện nay trên thị trường có nhiều địa chỉ bán vi cá làm sạch. Tuy nhiên chưa chắc những sản phẩm ở đó đã đảm bảo chất lượng. Khi mua vi cá không tốt thì sức khỏe của người dùng sẽ bị ảnh hưởng nhanh chóng. Vì vậy, để tránh trường hợp tiến mất tật mang bạn nên tìm hiểu địa chỉ mua uy tín và chất lượng trước khi tiến hành quyết định mua. 

Cửa hàng Bảo Tâm là đơn vị có lượng người lựa chọn sử dụng rất cao nhất hiện nay. Chúng tôi có rất nhiều mặt hàng thực phẩm cao cấp với nguồn gốc tự nhiên để bạn có thể thỏa sức mua sắm mà không cần đến nhiều cửa hàng khác nhau. Đặc biệt sản phẩm của chúng tôi được làm từ nguyên liệu cao cấp, có chất lượng tốt, đảm bảo mang đến những giá trị đích thực cho người tiêu dùng. Giá thành sản phẩm cũng phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng  khác nhau. 

Qua bài viết trên đây chúng tôi đã giúp bạn giải đáp thắc mắc nên mua vi cá thô hay vi cá làm sạch. Để có được sản phẩm chất lượng, không mất nhiều thời gian cũng như công sức sơ chế thì bạn nên mua vi cá làm sạch. Nếu cần hỗ trợ hoặc tư vấn mua hàng hãy liên hệ với chúng tôi qua website: https://thucphambaotam.vn nhé. 

Thông tin liên hệ:

CỬA HÀNG BẢO TÂM

• Cửa hàng: B35-36-82 Tầng hầm TTTM DV An Đông 1 –  Số 36 An  Dương Vương, Phường 9, Quận 5, Tp.HCM
• Hotline: 0903 724 359 – 0906 303 729
• Zalo: 0903 724 359 – 0906 303 729